2009年12月17日

冬期休業のお知らせ Winter Ferien

お客様各位
冬期休業のお知らせ

日頃より、当店をご愛顧頂きまして、
まことにありがとうございます。

来る12月21日(月)から1月4日(月)まで
勝手ながら冬期休業させて頂きます。

尚、12月20日(日)は夜のみの営業となります。
新年は、1月5日(火)夜より通常通り
営業いたします。(18:00〜ラストオーダー22:00)

新年からも変わらぬご愛顧のほど
宜しくお願いいたします。

皆様どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。



Liebe Gäste,

Wir haben Winter Ferien
vom 21. Dec. 2009 bis 4. Jan. 2010.

Wir haben am 20. 12. 2009 (So.)Mittagsessen geschlössen
Ab 5 Jan. 18Uhr sind wir wieder für Sie da.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie
ein fröliches Weihnachtfest
und ein gutes Neues Jahr.

Japanisches Restaurant 4SEASONS
posted by 4SEASONS at 06:53| 営業案内 Geschaeft Information | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月06日

生本まぐろ、平政入荷しました。

ぴかぴか(新しい)ギリシャ産の生本まぐろ、
オーストラリア産 平政入荷しました。
ぴかぴか(新しい)

日本でもなかなか味わえなくなりつつある、
生本まぐろです。

新鮮な魚と旨い地酒はいかがですか?
posted by 4SEASONS at 07:25| おすすめ鮮魚☆frischer Fisch | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月04日

知る人ぞ知る、幻の地酒あります。

ぴかぴか(新しい)2002 MONDE SELECTION Gold Prize
知る人ぞ知る、幻の地酒入荷しましたぴかぴか(新しい)

純米大吟醸酒 獺祭(だっさい) 磨き二割三分 山口県 旭酒造
Junmai-Dai-Ginjo-shu Dassai


                  
山口の山奥の小さな酒蔵から作られる、
自社栽培の米山田錦を精米23%という
おそらく日本で最も高い精米歩合で、
丹精込めて作られた、完成度の高い、
華やかで柔らかでありながらパワーを感じさせるお酒です。

どうぞこの機会にゆっくり味わってみませんか。  
posted by 4SEASONS at 20:00| 日本酒 Reiswein | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月29日

イースター休業のお知らせ

イースター休業のお知らせ

日頃より、当店をご愛顧頂きまして、
まことにありがとうございます。
来る4月10日(金)から4月16日(木)まで
勝手ながらイースター休業させて頂きます。

休み明けは、4月17日(金)夜からの営業
となります。(18:00〜ラストオーダー22:00)
休み明けも変わらぬご愛顧のほど
宜しくお願いいたします。
皆様どうぞ良いイースター休暇をお過し下さいませ。

Liebe Gaeste
Wir haben Ostern Ferien
Vom 10. April 2009 bis 16. April 2009

Ab 17. April 2009 (18.00Uhr〜)
sind wir wieder fuer Sie da.
Wir wuenschen
Ihnen und Ihrer Familie
ein froeliches Osternfest.

SUSHI BAR 4SEASONS
posted by 4SEASONS at 18:36| 営業案内 Geschaeft Information | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月24日

アルバイト募集中 Wir suchen eine Studentische Aushilfe(m/w)

ひらめきSUSHI-BAR 4SEASONSでは、アルバイトを募集しています。Wir suchen eine Studentische Aushilfe(m/w)ひらめき

〈職種〉 
@ホールサービス 昼
Aホールサービス 夜
B洗い場兼調理補助 (要経験・語学力不問)

〈条件〉 
・明るく、協調性があり、社会人としての心遣いのできる方。
・お客様の大半を、地元の方で占めるため、ドイツ語にてきちんとコミュニケーションをとることが出来る方。(または英語にて)
・週に1〜3回できる方
・昼のみ、または夜のみでも可

その他詳細などについては、メールまたは電話にてご連絡下さい。
皆様のご応募お待ちしております。

電話 0211−404061
mail to fun4seasons@hotmail.co.jp
担当 大澤 


< Ihre Aufgaben > 
Kellner /in
< Ihr Profil >
Freundlichkeit und Hohe Serviceorientierung
Kooperative Person
Muendliche Kommunikationsfaehigkeit in Japanisch
Interessiert an Japanischer Kultur
< Verguetung >
nach Absprache

Bewerbungen senden Sie bitte per mail an uns. Wir werden umgehend einen Gespraechstermin vereinbaren.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

SUSHI-BAR 4SEASONS
Herr Osawa
Kaiserswerther Markt 37, 40489, Duesseldorf
Tel:   0211-404061
e-mail: fun4seasons@hotmail.co.jp
posted by 4SEASONS at 22:19| アルバイト募集中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月15日

ワインフェスト Weinblueten Fest

ぴかぴか(新しい)カイザースベアト恒例の星付き料理人が勢ぞろいする
ワインフェストに、今年も4SEASONSは参加します
ぴかぴか(新しい)

明日6月15日(日)12:00〜20:00
当地カイザースベアトにて、ワインブルーテンフェストが
開催されます。
ワインフェストでは、変わり寿司の前菜や
新鮮なネタの寿司をはじめ、
ドイツでは飲めない日本酒、
岡山県丸山酒造のぴかぴか(新しい)かろやかぴかぴか(新しい)
茨城須藤本家のぴかぴか(新しい)郷の誉黒吟ぴかぴか(新しい)
そして、ドイツDr.Buerklin-Wolfのワイン各種、
昔懐かしいラムネや、生ビールもご用意しております。
他には、自家製シューアイスもあります。

それでは、スタッフ一同、
皆様のお越しをお待ちしております。

尚、当日は大変混雑することが予想されます。
(前年は30万人の来客だったとの発表でした。)
ですので、公共機関でお越しになりますことを
おすすめいたします。

posted by 4SEASONS at 04:05| 営業案内 Geschaeft Information | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月05日

ギリシャ直送生本鮪入荷しました!

今日のオススメ料理

ぴかぴか(新しい)3kg級天然黒鯛 Dorade Royal ぴかぴか(新しい)
寿司1貫  Sushi Dorade  4EUR
カブト焼 gegrillte Dorade Kopfchen 15EUR
カブト煮 gekochte Dorade Kopfchen 15EUR

ぴかぴか(新しい)白アスパラとカレイの唐揚げぴかぴか(新しい)
gebackenes Weiss−Spargel und Schollechen
             12EUR

ぴかぴか(新しい)ぶりの西京焼ぴかぴか(新しい) 
gegrillte Gelbschwanz eingelegt in Miso-Paste aus vergorenen Sojabohnen
             12EUR


数に限りがあります。
品切れの際はご容赦くださいませ。。。


posted by 4SEASONS at 01:48| おすすめ鮮魚☆frischer Fisch | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今週のオススメデザート!

大好評のおすすめ自家製デザート、
今回は...

ぴかぴか(新しい) 枝豆とココナッツミルクのパンナコッタ ぴかぴか(新しい)
Panna Cotta mit EDAMAME-Gruene Sojabohnen und Kokosmilch
                     4,50EUR 
意外な組み合わせが絶妙な一品です。


ぴかぴか(新しい) 蒸し焼きチョコケーキ オレンジマリネ添え ぴかぴか(新しい)
Saftige Schokotoertechen mit Marinierte                       4,80EUR 
しっとりとしたチョコケーキにオレンジのマリネが
香ります。
posted by 4SEASONS at 01:13| デザート Desert | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月15日

イースター休業のお知らせ Ostern Ferien

イースター休業のお知らせ

日頃より、当店をご愛顧頂きまして、
まことにありがとうございます。
来る3月22日(土)から3月28日(金)まで
勝手ながらイースター休業させて頂きます。

休み明けは、3月29日(土)夜からの営業
となります。(18:00〜ラストオーダー22:00)
休み明けも変わらぬご愛顧のほど
宜しくお願いいたします。
皆様どうぞ良いイースター休暇をお過し下さいませ。

Liebe Gaeste
Wir haben Ostern Ferien
Vom 22. Maerz. 2008 bis 28. Maerz 2008

Ab 29. Maerz 2008 (18.00Uhr〜)
sind wir wieder fuer Sie da.
Wir wuenschen
Ihnen und Ihrer Familie
ein froeliches Osternfest.

SUSHI BAR 4SEASONS
posted by 4SEASONS at 01:16| 営業案内 Geschaeft Information | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月03日

郷乃誉入荷しました!Sato no Homare ist da! 

ぴかぴか(新しい)2007 International Wine Challenge Gold Prize
金賞受賞の美味しいお酒入荷しましたぴかぴか(新しい)

純米吟醸酒 郷乃誉 火入 茨城県 須藤本家
Junmai-Ginjo-shu Sato no Homare


                  0.1l   EUR10.00
                  720ml  EUR60.00

軽快な香りと、味わいのバランスがとれ、
キレ上がりの良さが秀逸な、
須藤本家の代表的な純米吟醸酒です。
味わいがしっかりし、冷でもお燗でもお楽しみいただけます。 
料理との相性が幅広く、魚介類をはじめ、肉料理とも
スッキリと合わせる事が出来ます。

Sudo honke’s basic products.
Light airy fragrance and flavor are well balanced.
A soft feel on the tongue is followed by a clear dryness,
which leads to a crisp finish. A kind of all-rounder with food;
perfect table sake for everyday meals.
The pasteurized type has a slight roundness and can be enjoyed not only chilled, but also at room temperature or warmed
(43℃〜48℃).



posted by 4SEASONS at 00:05| 日本酒 Reiswein | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする